说到河南的烩面，可能大多数人都吃过，像.多的就是羊汤烩面，而羊汤烩面集中的就是今天的郑州、开封和商丘等地方，所谓的羊汤烩面就是选用羊骨头精心熬制而成，可以说是味美汤鲜，喝起来别有一番滋味。至于说河南烩面中大多说都是选用羊汤做烩面呢，那还是有挺多的讲究的。像河南.多吃羊汤烩面的郑州、开封和商丘这几个地方，为什么对于羊肉有...

中国十大面条,河南美食—郑州烩面,看着好想吃河南烩面 ，“中国十大面条”之一 ，烩面是河南三大小吃之一。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨...

黄河是中华民族的摇篮，河南，也是中华民族饮食文化的重要发祥地之一。四千多年前，夏启在禹县为诸侯设宴，史称“钧台之亭”，这是我国.早的宴会。今天，小编用顺口溜为你介绍四十种河南小吃，快来瞧瞧！中国中部是中原，八大古都占一半！饮食文化五千年，特色小吃说不完！以下介绍四十整，还有太多说不全！河南小吃想品完？尝遍至少要一年！省...

一碗热气腾腾的烩面满足味蕾的同时，也留住了我们对家乡深深的眷恋...... 先别着急流口水，美食老师来告诉大家河南方城烩面的制作秘诀一、观汤二、看面三、尝辣椒油烩面是河南的特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美享誉中原，而方城烩面更是名满天下。其汤，浓酽醇厚，羊肉鲜嫩酥烂...